Mùi thơm đặc trưng của sả riềng và mắm tôm thấm đẫm vào từng miếng thịt ngan rất hấp dẫn và lôi cuốn.

	Thịt ngan nấu giả cầy lạ miệng cho ngày mát trời

Thịt ngan nấu giả cầy là món ăn có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm đều phù hợp.

>> Bí quyết nấu bún giả cầy ngon đậm đà - ăn là ghiền
>> Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

 Thịt ngan nấu giả cầy lạ miệng cho ngày mát trời 1

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con ngan

- 4 nhánh sả

- 1 củ riềng

- 1 muỗng mắm tôm

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗn mật mía

- 1 muỗng màu dầu điều

- 2 quả ớt tươi

 Thịt ngan nấu giả cầy lạ miệng cho ngày mát trời 2

Cách chế biến:

- Ngan làm sạch, có thể thui qua ngan cho xém da. Chặt thịt ngan thành miếng vừa ăn. Ướp thịt ngan với sả riềng xắt nhỏ, 1 muỗng mắm tôm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng mật mía, 1 muỗng màu dầu điều, ớt tươi. Ướp ít nhất 1 tiếng để thịt được thấm gia vị.

 Thịt ngan nấu giả cầy lạ miệng cho ngày mát trời 3

- Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa đảo thịt cho chín tái sau đó chế thêm nước lọc vào nồi sao cho ngang với mặt thịt. Đậy vung đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt lửa.

Thịt ngan nấu giả cầy lạ miệng cho ngày mát trời 

- Múc thịt ngan ra chén, có thể ăn nóng cùng cơm hoặc bún hay chấm bánh mì đều được.

 Thịt ngan nấu giả cầy lạ miệng cho ngày mát trời 5

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giả cầy, thịt ngan, bún, bún giả cầy, món Bắc, Hằng MT

tôm sốt nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm uc vit mat ong ca ri ca nau nam ăn chay cây cảnh mini Mon dau lọ hoa đẹp Làm sao để cắt ớt chuông nhanh nam mo nhoi thit ran công thức bánh mì mặn so long Ngất làm bánh bao pha Mat Banh Duc cha ca xào ô mai mien ngan mang đậu phụ chiên trứng x脿o BÃƒÆ nh kem salad bông cải xanh trộn tôm bánh táo quế mì ý trứng cá muối các món cơm ngon đồ xôi mon vit nuong canh moc rau cu goi ga thịt gà om húng quế sinh to ca rot tao chiên cá tra cam ngon lẫu chay Dân dã gà nấu rau củ món ngon từ trứng banh quy vong xoan lòng heo xào Bo xao thiếu mắm cá lóc dau hu trang món cá chua Mang tay nộm Ng bánh mì viet nam lam banh Valentine su hào kho cach nau canh chua ca xôi mỡ hành bông lan cuộn gà ham sà súp khoai bông cải xanh canh tom rong bien Thay bộ mặt mới cho căn phòng của lam banh bao chay nguoi Lâu cach hấp xôi cách lọc gà bằng kéo ngân cơm han banh mi hoa hong ngon lap xưong CACH hoa chuoi chẽm Nước Cháo sườn non rau củ chicken hamberger mon luon om chuoi dau hu chè bí cach lam trung truc xao he râu mực tươi xào christine ngo ánh giá cá thác lác chả cá thác lác thì là thuc pham tom thit kho tieu recipes GA bánh trung thu con sóc trà xanh canh chua nau khê xôi gà chiên suon nuong coca meo nau an nhẫn bản to TirAmisu cach lam bo nuong la tortilla túi xách Đồ uống đậu sakê gà tiếng địa phương lạp heo xào lá mắc mật cocktail dứa dừa tôm càng xanh salad hành boa rô giá đỗ xào thịt bò quần cách làm sinh tố cửa che mit nuoc dua ngon cách làm xôi mặn xôi và chim cút sáng tạo tôm hấp sả bánh hình trái tim bong tuyet lam dau hu don tẩm ướp gio heo chien